| 商品名 | シャトー・ベレール 2000 |
|---|---|
| 容量 | 750ml |
| テイスト | フルボディ |
| 販売価格 | 3,990円(税込) |
１９１４年からスドラ家により運営されるシャトーでポムロールの中心に１３ｈａの畑を所有しています。平均樹齢は３５年、土壌はクラス・ド・フェールと呼ばれる鉄の塊と青みを帯びた粘土質を深層に、砂礫質を表層にした区画にメルロー９５％、カベルネ・フラン５％が栽培されています。
手摘み収穫後、コンクリートタンクにて２０日間に及ぶ発酵と醸し、２／３を樽で１／３をコンクリートタンクで１８ヶ月間の熟成を実施します。味わいはしなやかなポムロールの特徴がよく出て、スケール感もあり、重厚です。
◆ワイン種類：赤ワイン
◆テイスト：フルボディ
◆アルコール度数：１５％未満
◆ブドウ品種：メルロー / カベルネ・フラン
◆生産地：フランス / ボルドー / AOCポムロール
◆生産年：２０００年
◆相性のよい料理：サーロインステーキ、ウォッシュタイプのチーズ
